Вино Абхазское шампанское

Вино игристое полусладкое белое

Сахар 40 - 55 г/дм3
Алкоголь 11-13%
Объем (л) 0.75
Цвет белое
Тип полусладкое
Винодельня Сhateau Abkhaz
Страна Абхазия
вернуться в каталог

Описание напитка

АРОМАТ

Вино золотистого цвета, обладает утонченным гармоничным букетом с нотками яблочного конфитюра.


ГАСТРОНОМИЯ

Превосходно подходит для подачи в качестве аперитива, хорошее сопровождение к легким сырам, паштетам и фруктовым десертам.


ВКУС

Сбалансированный вкус с цветочно-плодовыми оттенками, приятной свежестью и долгим сладковатым послевкусием.


СОРТОВОЙ СОСТАВ

Алиготе, Шардоне, Совиньон блан, Рислинг


Особенность винификации. Создано из винограда сортов «ПИНО НУАР», «ШАРДОНЕ», «КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН», выращенных на собственных виноградных плантациях в Абхазии. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Сенсорные характеристики. Свежий, цветочно-ягодный аромат со сливочно-клубничными оттенками. Вкус гармоничный, мягкий с нотами спелой клубники и земляники. Послевкусие нежное, цитрусовое с оттенками лесных ягод. 

Рекомендованная температура: 6-8 °C. 

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина - флюте.

Гастропары: сладкая выпечка на основе белых фруктов, ягодное суфле, пралине, зефир, сыры с голубой плесенью.