Вино Абхазское шампанское

Вино игристое белое брют

Алкоголь 11-13%
Объем (л) 0.75
Цвет белое
Тип брют
Винодельня Сhateau Abkhaz
Страна Абхазия
вернуться в каталог

Описание напитка

АРОМАТ

Вино золотистого цвета, обладает тонким слаженным букетом с нотками разнотравья, листьев черной смородины и крыжовника.


ГАСТРОНОМИЯ

Превосходно подходит для подачи в качестве аперитива, хорошее сопровождение к рыбе, красной и черной икре, сырам, мясу и различным десертам.


ВКУС

Сбалансированный, с оттенками черной смородины и луговой травы, приятной свежестью и долгим послевкусием


СОРТОВОЙ СОСТАВ

Алиготе, Шардоне, Совиньон блан, Рислинг


Особенность винификации. Произведено по ускоренной технологии (метод Шарма) из сортов винограда «ШАРДОНЕ», «АЛИГОТЕ», «ПИНО НУАР», выращенных на собственных виноградных плантациях в Абхазии. Перед брожением добавлено до 2% выдержанного в дубовых бочках вина. 

Сенсорные характеристики. Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат гармоничный с тоном цветущего подсолнуха и спелых белых фруктов. Вкус свежий с богатой гаммой фруктово-цитрусовых оттенков и хорошим уровнем кислотности.

Рекомендованная температура: 6-8 °C. 

Рекомендованная подача: бокал для игристого вина «флюте».

Гастропары: салаты с курицей, слабосоленой рыбой или свининой, легкие овощные закуски, морепродукты, речная и черноморская рыба, канапе и брускетты со слабосоленой рыбой и икрой.