Особенности винификации. «ГОРЕЦ Шардоне» – вино белое сухое выдержанное, произведенное из винограда сорта «Шардоне», выращенного на виноградниках Шато Абхаз. Особенность технологии: ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в бочках из белого американского дуба в течение 6-12 месяцев.

Цвет насыщенный соломенно-золотистый. В букете ощютимы тона выдержки в дубе с оттенками белых фруктов и ванили. Вкус полный, мягкий, гармоничный с длительным послевкусием. 

Гастрономические сочетания: морепродукты, сложные салаты, пасты со сливочным соусом, блюда из рыбы и курицы, сыры.

Рекомендуемая температура подачи: 12-13 °С.